Métier Production en aquaculture - Manager

Manager, Ingénieur, cadre ayant été préparé pour assurer la conduite de la production d'un centre aquacole (Mer rivière, étangs, lacs.) Il possède un niveau de formation correspondant à un DESS/mastère ou il possède une expérience - comme adjoint - avant d'assurer, lui même les responsabilités de chef de centre.

Certaines universités offrent au cours de filières du type Maîtrise - par exemple biologie des populations, des options qui comprennent des modules de préparation scientifique. Bien souvent pour un jeune diplômé, avant d'exercer les fonctions de manager; il ou elle exercera celle de chargé-e du contrôle qualité et de la surveillance des conditions d'hygiène. Poste permettant de mettre en valeur ses connaissances théoriques et éventuellement de progresser vers d'autres fonctions - Marché du travail étroit dont le développement est probablement lié aux innovations qui permettront aux centres d'aquaculture de préserver leur environnement (développement durable)