Femme, Homme; Personne en charge de la propreté et de l'hygiène dans les milieux professionnels exigeant la tolérance "0". Il peut s'agir par exemple de salles blanches dans les industries agroalimentaires, de laboratoires d'analyses médicales ou de contrôle, de laboratoires pharmaceutiques qui manipulent des bactéries ou virus.
...etc. dans toutes ces situations l'agent qualifié en ultra propreté devra respecter les procédures et utiliser les produits de désinfection avec toute la rigueur requise. Inutile d'insister sur les conséquences désastreuses qui peuvent intervenir en cas de non respect des consignes. Au delà du BEP Métiers de l'hygiène, de la propreté, et de l'environnement, la nécessité de suivre régulièrement des sessions techniques sessions d'actualisation des connaissances (produits, méthodes) s'impose. Des perspectives d'évolution peuvent se faire jour vers des fonctions de technicien.