Métier Technicien en perliculture

Professionnel en poste dans des fermes de production de perles noires – Polynésie Française. Il est non seulement plongeur (ce qui constitue un préalable) mais il a reçu une formation dans un centre spécialisé (apportant d’un côté, des connaissances théoriques, sur l’huître perlière, son anatomie, son développement, sur les maladies, sur la composition de la nacre .

.etc. et, d’un autre côté, des savoir faire professionnels visant son travail, ses interventions dans une ferme de production lui permettant d’être efficace dans le processus de production qui s’échelonne sur 2 ans environ : collecte des jeunes huîtres, élevage des huîtres… Il possède également des connaissances en organisation, gestion et marketing autant d’éléments qui peuvent lui permettre de prendre progressivement des responsabilités.