Métier Vendeur, vendeuse produits frais

Vendeur,Vendeuse produits frais. Qu’on ne trompe pas, le vendeur produit frais est un vendeur qualifié possédant du point de vue études au minimum un BEPA services vente de produits frais; mieux un BTA commercialisation et services. En fait on lui reconnaît déjà ses compétences techniques pour ce qui concerne l’achat des produits (même s’il n’effectue pas lui-même les achats) connaissance des produits, de leur origine, connaissance des conditions techniques de présentation (étal, bac, présentoir, …) Il sera capable d’assurer cette présentation des produits en respectant, la nature des produits, leur catégorie, .

.etc. il procédera à l’élimination de ceux qui semblent ne plus réunir les qualités requises. Respectueux des règles d’hygiène, il veillera en particulier à renseigner les clients sans que ceux-ci ne les abîment. Leur rangement et mise sous température contrôlée après leur exposition représentent également des tâches qui lui incombent. A côté de ces multiples tâches, ses qualités de vendeur sont essentielles: contact aisé avec les clients, les renseigner, les aider à faire leur choix, les reconnaître, leur apporter en fait un service d’information en plus de l’achat qu’ils font. Une réussite dans ce poste est souvent synonyme de progression de carrière quelle que soit l’entité: vers une responsabilité de rayon, vers une autonomie de gestion d’une surface de vente plus importante, avoir l’opportunité de s’investir dans la mise en place d’une tournée ; de prendre un « box » dans un marché urbain ..etc. celle bien sur d’entrer dans une grande surface.