Métier Technicien Analyses et Contrôles Industries Agroalimentaires

Enseignement Supérieur Titulaire d'un diplôme BAc + 2 (Biologie Appliquée par exemple)- Dans ce cas il peut s'agir d'un junior sortant d'un IUT capable de procéder avec organisation et méthode aux opérations d'analyses et de contrôles soit en industrie soit dans un labo.

la qualité de son travail doit être irréprochable tant les enjeux sont importants. Le technicien d'analyse et de contrôle sera proche de l'ingénieur en charge du service ou de la production et auquel il devra rendre compte. Il est souvent indispensable pour lui d'avoir parallèlement à son expérience de labo celle de la production afin de mieux appréhender l'ensemble des éléments susceptibles d'entraînerl'apparition de risques pour les consommateurs.